NOW GLUTEN DIGEST ENZYMES 60 VCAPS

NOW GLUTEN DIGEST ENZYMES 60 VCAPS

Τα πεπτικά ένζυμα, τα οποία ονομάζονται και παγκρεατικά, περιλαμβάνουν τρεις κατηγορίες ενζύμων

• Τα πρωτεολυτικά ένζυμα που απαιτούνται για την πέψη  των πρωτεϊνών,

• Τις λιπάσες που απαιτούνται για την πέψη του λίπους, και,

• Τις αμυλάσες που απαιτούνται για την πέψη των υδατανθράκων.

Το Gluten Digest της NOW με BioCore^® DPP IV (αναστολέας της διπεπτιδυλοπεπτιδάσης IV), είναι ένα πεπτικό ένζυμο που μπορεί να χορηγηθεί είτε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμό με άλλα θρεπτικά ένζυμα για να προάγει τη διαδικασία της πέψης. Αυτό το μοναδικό ένζυμο έχει την ικανότητα να διασπά τη δύσπεπτη προλίνη που περιέχουν τα πεπτίδια, τα οποία, ως γνωστό, περιέχονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα δημητριακά.

Το Gluten Digest περιέχει, επίσης, ένζυμα αμυλάσης και γλυκοαμυλάσης, τα οποία βοηθούν στη διάσπαση των υδατανθράκων. Η αμυλάση είναι ένα ένζυμο που κατά τη διαδικασία της πέψης μετατρέπει τα σύνθετα σάκχαρα, όπως είναι το άμυλο, σε απλά σάκχαρα. Συγχρόνως, η αμυλάση υδρολύει το άμυλο, το γλυκογόνο και τη δεξτρίνη, ώστε να διαμορφωθούν και οι τρεις μορφές, η γλυκόζη, η μαλτόζη και η δεξτρίνη. Οι πρωτεάσες στο Gluten Digest παραμένουν σταθερές στο όξινο περιβάλλον του στομάχου και είναι 100% φυτικές. Η πρωτεάση αναφέρεται σε μια ομάδα ενζύμων, των οποίων η καταλυτική λειτουργία είναι να υδρολύουν τους πεπτιδικούς δεσμούς των πρωτεϊνών. Συμμετέχει στη διάσπαση των μεγάλων αλυσίδων πρωτεϊνών σε μικρά τμήματα, χωρίζοντας τους δεσμούς των πεπτιδίων που συνδέουν τα αμινοξέα.